汉寿融媒7月15日讯（记者：童忠平）进入盛夏，辰阳街道城北河社区的1200余亩芡实梗迎来丰收季，市民餐桌又添一道时令美味。
湘莲湖上，硕大的芡实叶片铺满水面，居民黎应军身穿下水服，手拿铁锹，站在小木船上采收芡实梗。除叶、铲根、捞起，三道工序动作娴熟，不一会儿，一根根鲜嫩的芡实梗就装了满满一船。他告诉记者，刚开始只种了2亩作为尝试，在惠湖莲藕种植专业合作社的带动下，当年产值实现翻番，现在的种植规模扩大到了20亩。
辰阳街道城北河社区居民 黎应军：收入可以，主要是不打药的绿色食品。
芡实梗外表带刺，去皮后茎白绵软，是营养丰富的水生蔬菜。街道位于沅水河畔，水源丰沛，近年来成功探索出“芡实+鱼苗”的生产模式，即9月收梗后投苗，芡实叶作天然饵料，年底即可上市，既省成本又增收。目前已形成“芡实+鱼苗”特色与“合作社+基地+农户”格局。
汉寿县惠湖莲藕种植专业合作社负责人 黄贵春：主要销往常德、益阳、沅江、长沙、株洲等地，今年产量预计比往年高，价格目前每斤三块多，产值四、五千块钱一亩，年底的鱼苗再增收利润一千到一千五百块钱，所以说农户每年有一个稳定的收成。
编 辑：傅莹莹
一 审：刘晓燕
二 审：朱自刚
三 审：张智峰
责编：刘译林
来源：汉寿县融媒体中心
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